Recipe: Yummy Poulet façon Satay

Poulet façon Satay. Recette par: lexpress - Poulet façon Satay Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette! Poulet façon Satay. ⚡Déroule la barre pour plus d'infos⚡ Je vous montre, dans cette vidéo, comment réaliser de façon simple et rapide, un poulet sauce satay. Sauce : broyer les cacahuètes (du beurre d'arachide peut faire l'affaire).

La recette par A Prendre Sans Faim. Ma recette facile coup de coeur de poulet satay avec sa sauce cacahuètes onctueuse et trop bonne. Présenté en mini brochettes, top pour l'apéro à partager. You can have Poulet façon Satay using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet façon Satay

1. You need 1 kg of filet de poulet.
2. It's 2 gousses of d'ail.
3. It's 1 of échalote.
4. You need 1 of morceau de gingembre (environ 2 cm).
5. It's 100 ml of lait de coco.
6. It's 1 of citron vert.
7. It's 110 of grammes de beurre de cacahuètes.
8. Prepare 1 cuillère à café of sauce soja sucrée.
9. It's 1 cuillère à café of sauce soja salée.
10. You need 1 cuillère à café of nuoc mam.
11. It's 1 cuillère à café of pâte de curry.
12. Prepare 1 cuillère à café of coriandre.
13. It's 1 cuillère à café of cumin.
14. It's 1/2 cuillère à café of paprika.
15. It's 1/2 cuillère à café of piment.
16. It's 1 cuillère à café of sucre cassonade.

La préparation de ce plat nécessite peu d'effort; vous n'avez qu'à laisser le tout mariner au réfrigérateur jusqu'au lendemain pour épater la galerie en toute simplicité. Ceci recette pour maigre poulet Satay est fab et un peu d'un tricheur dans la façon dont il est disposé. Ayant parfois commodes ingrédients dans le placard de magasin n'est pas une mauvaise idée pour. Nous nous sommes régalés avec cette recette.

Poulet façon Satay step by step

1. Ça va être super simple, vous allez voir... On commence par éplucher les gousses d'ail et l'échalote. On les coupe en morceaux grossiers et on les met dans le mixer (on ne mixe pas tout de suite, soyez patients...). On fait pareil avec le gingembre. On prélève le zeste du citron vert et son jus. Pareil, dans le mixer..
2. Vous rebasculez la liste des ingrédients du dessus. En gros, tout ce qui n'est pas marqué comme "poulet" part dans le mixer. Si vous voulez que ça soit un peu moins épicé (tout le monde n'aime pas quand ça arrache), vous remplacez le piment par du piment d'Espelette et la pâte de curry par de la pâte de curry doux (la marque Patak's en fait, par exemple)..
3. On MIIIIIIIXE !!!.
4. On coupe les filets de poulet en morceaux et on les place dans un récipient. On goûte la sauce pour rectifier en épice en cas de besoin... Si on veut plus fort, on ajoute pâte de curry et/ou piment et on mixe, si on veut plus doux, on ajoute beurre de cacahuète et/ou lait de coco et on remixe (mais faut que la texture finale reste à peu près la même...) On couvre le poulet de sauce et on mélange bien. On place 3-4 heures au réfrigérateur..
5. Après ce temps au frais, il n'y a plus qu'à transférer dans une poêle et à cuire à feu moyen et couvert pendant environ 15-20 minutes... C'est prêt à servir (avec un peu de riz Basmati, par exemple...). Bon appétit !.

Le beurre de cacahuètes dans la cuisine c'est vraiment très bon, aussi bien dans le salé que dans le sucré. Vous cherchez des recettes pour poulet satay ? Découvrez la recette de Poulet sauce Satay. Couper le poulet, les carottes et les poivrons en fines - Verser le poulet et tous les légumes dedans ainsi que les épices au saté ou la sauce toute prête. Découvrez toutes nos Recettes poulet satay proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes poulet satay.