How to Make Perfect Chow Mein de poulet et légumes

Chow Mein de poulet et légumes.

Chow Mein de poulet et légumes You can have Chow Mein de poulet et légumes using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chow Mein de poulet et légumes

  1. It's of Pour la marinade.
  2. Prepare 2 cuillères à café of sauce soja.
  3. It's 1 cuillère à café of maïzena.
  4. You need 1/4 of de cuillère à café d'huile de sésame.
  5. You need of Poulet et garniture.
  6. Prepare 4 of filets de poulet coupés en morceaux de la taille d'une bouchée.
  7. You need 2/3 of d'un paquet de nouilles chinoises au blé type suzi wann.
  8. It's 2 of petites carottes coupées en fines lamelles.
  9. You need 3 of moyens poivrons de différentes couleurs coupés en lamelles.
  10. It's 1 gousse of d'ail émincée finement.
  11. Prepare of Pour la sauce.
  12. Prepare 20 cl of bouillon de volaille corsé.
  13. Prepare 2 cuillères à soupe of sauce soja.
  14. Prepare 1 of cuillère a café de sucre.

Chow Mein de poulet et légumes step by step

  1. Fouettez ensemble la sauce soja, la maïzena et l'huile de sésame pour préparer la marinade. Y ajouter le poulet coupé et bien mélanger pour enrober le poulet de marinade. Couvrez et placez 20 minutes au réfrigérateur..
  2. Combinez le bouillon, la sauce soja et le sucre. Mettez de côté..
  3. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante. Elles doivent rester très al-dente..
  4. Dans un grand faitout ou une très grande poêle faites chauffer de l'huile neutre. Faites y revenir l'ail puis ajoutez le poulet. Le retirer de la poêle une fois qu'il est bien doré et cuit à coeur..
  5. Mettre dans la poêle les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits..
  6. Une fois les légumes cuits remettre le poulet dans la poêle puis les nouilles. Bien mélanger..
  7. Y ajouter le mélange de bouillon. Cuire quelques minutes le temps que celui-ci soit absorbé par les nouilles..
  8. Il ne reste plus qu'à servir et déguster..

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