Easiest Way to Prepare Perfect Poulet sauce citronnelle

Poulet sauce citronnelle. Je vais vous montrer comment réaliser ce plat très simple de poulet frit à la citronnelle. En faisant deux cuissons, on évite de brûler la citronnelle. Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre.

Poulet sauce citronnelle Réalisez un bon poulet à la citronnelle et au gingembre comme au Vietnam. Mélanger dans un bol le poulet, la sauce de poisson, l'ail et la poudre de curry. Une fois chaude, ajouter la citronnelle, l'échalote, les piments et laisser. You can cook Poulet sauce citronnelle using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet sauce citronnelle

  1. You need 4 of cuisses de poulet.
  2. You need 4 of tiges de citronnelle.
  3. It's 1 of c.s de curcuma.
  4. Prepare 1 of gros oignon.
  5. You need 3 gousses of d'ails.
  6. You need 2 of c.s sauce poisson.
  7. Prepare 1 c.c of sucre.
  8. Prepare 400 ml of d'eau.
  9. You need 6 of piments rouge.
  10. It's of Sel.

Incorporez le poulet, la sauce de poisson, la citronnelle, le gingembre, le sucre et éventuellement, les feuilles de citronnier. Hacher le poulet aussi fin que possible. Comment servir le poulet à la citronnelle ? Pour réaliser cette recette, j'utilise des hauts de cuisse Cette recette est à son meilleur lorsque préparée sur le BBQ mais on peut aussi cuire le poulet au.

Poulet sauce citronnelle instructions

  1. Commencer par couper vos cuisses de poulet en morceaux, reservez de côté. Prenez ensuite 1 branche de citronnelle et émincer là tres finement au couteau, faîtes de même avec l'oignon l'ail et les piments. Couper les 3 citronnelles restante en tronçons..
  2. Prenez une marmite et faites revenir l'ail, l'oignon et les piments avec un peu d'huile 2mn, ajouter ensuite la citronnelle, la sauce poisson, le sucre, l'eau et le curcuma, porter à ébullition et ajouter votre poulet, saler à votre convenance, et laisser cuire à feu moyen 35mn et voilà, une recette express pour une satisfaction max mouahahaa, bon appétit à vous.

Un délicieux poulet parfumé à la citronnelle ,un de mes plats préférés. Ce plat se fait très rapidement. Le temps d'un repas, vous êtes littéralement transporté en Vietname ! Il vous faudra des bâtonnets de citronnelle fraîche pour faire ce plat asiatique très facile : le poulet à la citronnelle et au gingembre. Un petit plat bien épicé et relevé pour mettre en émoi les papilles !

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